Kip Korma (gluten- en lactosevrij)

Korma komt uit de Indiaase keuken en klassiek wordt een korma gedefinieerd als een gerecht waar vlees of groenten worden gestoofd met toevoeging van yoghurt, room of bouillon. De smaak van een korma is gebaseerd op een mengsel van kruiden. In dit kip korma-gerecht vind je een groot deel van de traditionele kruiden terug zonder hiervoor pakjes of zakjes te gebruiken. Daarnaast wordt voor dit recept kokosmelk gebruikt in plaats van yoghurt, room of bouillon.