Lactosevrije chocoladetruffels

Dit recept bestaat uit slechts 3 ingrediënten en kwam ik tegen op de Monash Fodmap-Facebook. De Monash University is een Australische universiteit die als grondlegger van het FODMAP-dieet veel wetenschappelijke informatie verschaft over FODMAP’s. Aangezien ze in Australië hele andere producten kennen dan wij en blijkbaar grotere porties gewend zijn, heb ik dit recept vertaald naar het Nederlands, met Nederlandse producten en een bescheidener portie 🙂
Lekker voor als je visite krijgt bijvoorbeeld.