Zin in iets anders voor je ontbijt? Ontbijt dan eens met een ontbijtsmoothie!
Met deze smoothie heb je een volwaardig en voedzaam ontbijt.
Ingrediënten voor 1 smoothie:
- 125 ml sojamelk, ongezoet, gepelde sojabonen
- 125 ml amandelmelk
- 40 gram havervlokken
- Handje blauwe bessen (max. 40 gram)
- 1/2 gele banaan (niet te rijp)
- 1 eetlepel lijnzaad
- 1 eetlepel cacao nibs
Bereidingswijze:
- Doe de sojamelk, amandelmelk en havervlokken in een blender
- Voeg hieraan de blauwe bessen en de banaan in kleine stukken toe
- Zet de blender aan totdat alles één geheel is geworden
- Voeg de lijnzaad en de cacao nibs eraan toe en zet de blender nog even kort aan
- Schenk de smoothie in een groot glas en eet smakelijk!
Tip: eet de smoothie met een lepel, zo raak je er beter verzadigd van dan als je het drinkt.
