Chocolade-kokos energieballetjes
Zin in een snelle, gezonde snack die ook nog eens smaakt als een traktatie? Deze chocolade-kokos energieballetjes zijn perfect voor een middagdip, na het sporten of gewoon bij de koffie. Ze zijn gemaakt van pure ingrediënten, zonder toegevoegde suikers, en staan binnen een paar minuten op tafel. Waarschuwing: ze zijn zó lekker dat ze snel op zijn!
Eiwitrijke bananenbrood met kikkererwtenmeel
Met bananenbrood kan je zo fijn variëren. Door voedzame ingrediënten toe te voegen, maak je in een handomdraai een gezond tussendoortje. Aan dit recept is bijvoorbeeld kikkererwtenmeel, pindakaas, amandelpasta en noten toegevoegd om het bananenbrood extra eiwitrijk te maken!
Bananen havermout brownies
Een leuke variatie op de choco-bananen-walnootmuffin!! Ook deze brownies maak je van een paar overrijpe bananen, pak ze vervolgens per stuk in en doe ze in de vriezer. In de ochtend er even uit halen en in de middag kan je van een heerlijke brownie genieten!
Lactosevrije chocoladetruffels
Dit recept bestaat uit slechts 3 ingrediënten en kwam ik tegen op de Monash Fodmap-Facebook. De Monash University is een Australische universiteit die als grondlegger van het FODMAP-dieet veel wetenschappelijke informatie verschaft over FODMAP’s. Aangezien ze in Australië hele andere producten kennen dan wij en blijkbaar grotere porties gewend zijn, heb ik dit recept vertaald naar het Nederlands, met Nederlandse producten en een bescheidener portie 🙂
Lekker voor als je visite krijgt bijvoorbeeld.
Chiapudding
Wil je eens wat anders voor je ontbijt? Of weet je niet wat je na het sporten moet nemen als tussendoortje? Maak dan eens deze chiapuuding: rijk aan eiwitten, vezels, omega-3 vetzuren en antioxidanten.
Choco-bananen-walnootmuffin
Een echte verwennerij deze muffins gemaakt van cacao, bananen en walnoten!! Ik maak ze graag wanneer ik weer een paar overrijpe bananen heb en vries ze vervolgens per stuk in. In de ochtend er even uit halen en in de middag kan je van een heerlijke muffin genieten!
Glutenvrije en lactosevrije kwark-notenreep met chocola
Bijna alle tussendoorrepen in de supermarkt bevatten veel suiker, zout en verzadigde vetten. Wil je toch iets lekkers voor tussendoor? Maak dan deze repen van tevoren. Je kunt ze in de diepvries bewaren en een half uur voor het nuttigen eruit halen. Kost je slechts 10 minuten tijd en je hebt op deze manier een lekkere en gezonde snack!
Glutenvrij bananenbrood met pindakaas (FODMAP-arm)
Pindakaas en banaan, de perfecte combinatie! Geniet van dit bananenbrood, als tussendoortje of als ontbijttraktatie (of ander genietmoment)! Niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond!